家常蒜苗炒鸡蛋的做法？家常蒜苗炒鸡蛋的做法大全

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本文目录

1. 川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的炒鸡炒鸡做法
2. 蒜苗炒鸡蛋怎么做
3. 蒜苗花炒蛋的做法

川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的做法

蒜苗炒鸡蛋应该算是鲁菜
，最好吃的蛋的蛋的大全做法也是最简单的，热锅凉油，做法做法把切好的家常家常蒜苗放入锅中
，翻炒均匀 ，蒜苗蒜苗加入适量食盐 ，炒鸡炒鸡然后把打好的蛋的蛋的大全鸡蛋倒入锅入翻炒，中火炒熟既可。做法做法

蒜苗炒鸡蛋怎么做

1
、准备食材：蒜苗 、鸡蛋 、花椒
、油、盐等。

2 、把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。

3、把鸡蛋打在碗里加入少许盐
，用筷子搅散。

4、花椒放入碗中加入适量水
，调制成花椒水待用。

5、锅上火放油35克，烧热，倒入鸡蛋液，轻轻推炒 。

6 、待蛋液定浆 ，像桂花瓣一样时倒出 。

7
、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下 ，烹入花椒水、少许盐 、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。

蒜苗花炒蛋的做法

步骤1 、蒜苗洗净，用斜刀切成2厘米的长段，准备一个碗，碗中打入5个鸡蛋，加入2克食盐，用筷子顺着一个方向搅；

步骤2、炒锅烧热
 ，加入少许食用油，油温烧至5成热，加入鸡蛋液 ，用筷子不停搅动  ，炒至鸡蛋成形，用漏勺控去多余的食用油，锅中重新添入少许食用油；

步骤3
、倒入蒜苗快速翻炒 ，10秒钟后撤火 ，加入食盐和鸡粉
，上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，开中火继续翻炒15秒 ，即可关火，起锅装盘 。

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